パスタ

今日は世界パスタデーなのだそうだ。
http://www.nisshin.com/company/release/details/050927_3.html

パスタは硬水で茹でるとコシの強いパスタができるそうだが、関西の水はミネラル分の少ない軟水であるのに対し、関東はミネラル分を多く含む硬水だといわれている。
http://homepage2.nifty.com/GANSO_hirokun/shoujou0110.html#011028

ということは、パスタは関西より関東のほうが美味しい！？