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2008/07/13

食べてみないと。。。

カボチャのズゥ(関西弁で瓜類の、種のあるやわらかい部分をいう。共通語ではたぶん「わた」)をコンポスターに入れようとしたときにこぼれ落ちたと思われる種から育ったカボチャに実がついた。

最近のカボチャはF1種(一代交配種。次の世代は親と同じ性質にはならない。)が多いので多分実ができても美味しいものはできないだろうとは思うが、食べてみないとわからない。

Kabocha


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コメント

私は「ズゥ」って使った事ありません~。
なんでだろ~。
母親も「わた」って言っていた気がします。

かわいいカボチャですね。
味は、食べてみないと分からないんですね。
美味しくなかったらハロウィンのカボチャに…って、味を見てからでは、ハロウィンのカボチャみたいには出来ませんよね。

投稿: ヘルメット3世 | 2008/07/15 15:28

>なんでだろ~。

多分、めっちゃ古い言い方やからとちゃいますかねぇ。

>味を見てからでは、

カボチャは生では食べられへんから、調理をした後で旨いか不味いかがわかるんですよね。
これは困った。。。

投稿: hirokun | 2008/07/15 22:29

カボチャの皮には必ず一カ所色が変わっているところがあって、そこが黄色いと甘い、とか聞いたような気がします。でも、甘くなかったとしても、カボチャの皮っておいしいですよね。薄く切って蒸してニンニクいりドレッシングをかけると、甘くなるから不思議。
韓国ではカボチャの若い葉っぱを茹でて、冷やご飯とお味噌をくるんで食べるそうです。あーお腹空いた。我が家は今夜は茄子の揚げびたし。

投稿: shishow | 2008/07/18 18:32

>色が変わっているところがあって、そこが黄色いと甘い

初めて聞きました。
今のところ、色が変ってるところはありません。
縦にちょっと白いスジ状の模様はありますけど。。。

で、これ以上大きくなる気配もありません。
食べごろはいつなのかなぁ。
皮だけ食べるんやったら早い方がいいですよね?

投稿: hirokun | 2008/07/19 21:41

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